食品包装袋有什么要求?怎样才符合国家法规?

2021-02-05 浏览量:701

食品包装薄膜的要求

baozhuangsheji6381

制备食品抗菌包装薄膜有很多种方法。是将抗菌剂制成抗菌母粒,通过抗菌剂或抗菌母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得,也可以通过作为表面层和别的层共同挤出形成抗菌复合膜。还有一种是通过将抗菌剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。
对于抗菌母粒制得的抗菌薄膜来说,由于膜本身厚度薄,因此要求抗菌粒子的粒径较小,并由比较窄的粒径分布或采用能够溶解在树脂中的有机抗菌剂。一般抗菌剂或抗菌母粒的加入对薄膜力学性能影响不是很明显,对薄膜的印刷性能也无不利影响。但对部分薄膜的阻隔性能有一定的影响,所以选择抗菌剂和抗菌母粒时要注意抗菌剂和抗菌母粒的加入对薄膜的性能的影响状况,选择合适的抗菌剂,以保证包装的性能符合使用要求。一般选用的包装材料有LDPE、LLDPE、EVA、纤维素膜、可食用薄膜等。
对于将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上的方法来说,不同的塑料自身阻隔性能差距很大,如果涂敷和镀膜过程中基材末受到破坏的话,它仍能影响最终产品的质量。塑料薄膜表面的表面性能、表现极性、表面粗糙度、表面含氧、氮原子的百分比会影响薄膜与抗菌剂的粘结强度,从而影响抗菌性能。另外,在将抗菌剂涂敷或蒸镀到薄膜上之前,应该预先对薄膜基材表面进行预处理,改善其表面陆能,提高结合力。用于涂敷或蒸镀的包装薄膜基材一般有PET、PA、PVC、BOPP、LDPE等。
食品抗菌包装薄膜除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料必须具有的性能外,世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求,要求材料色泽正常、无异味、无异嗅、无异物,并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。美国FDA就食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求、食品包装材料溶出物慢性毒性实验要求、亚慢性毒性实验要求等也做出了具体的规定。
用于食品包装的复合化抗菌剂,在日本市场上的有机抗菌剂三嗪类防霉剂与吡啶类抗菌剂复合而成的复合抗菌剂三嗪类抗菌剂,它的抗菌作用提高了3—4倍。国内海尔科化工程塑料国家工程研究中心开发的有机抗菌剂和无机抗菌剂复合的抗菌剂,克服了KFHS系列抗菌剂功能单一的问题。另外,在食品包装薄膜中可以将纳米TiO2添加到无机银系抗菌剂中,解决银系抗菌剂抗菌效果缓慢的问题。

食品包装膜的材料有那些?

baozhuangsheji4317

食装膜的材料有聚羟基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)和聚碳酸酯(PC)等。

补充:

一、材料选择:

环保方面选择——聚羟基脂肪酸酯

(PHA);食品袋方面选择——聚乙烯(PE)

保鲜方面选择——聚氯乙烯(PVC);

油脂性食品选择——聚丙烯(PP)

二、五种材料介绍:

1、聚羟基脂肪酸酯(PHA)材料

是一种生物高分子材料,是很多微生物合成的一

种细胞内聚酯,是一种天然的高分子生物材料。

具有生物可降解性和塑料的热加工性能,材料往往有很高的水蒸气透过性,这在食品保鲜中是不利的。

PHA具有良好的气体阻隔性,使其可能应用在较长

时间的鲜品保鲜包装上。

2、聚乙烯(PE)材料

阻水阻湿性好,阻气阻有机蒸汽的性能差,具有良好的化学稳定性,常温下与

一般酸碱不起反应,耐油性稍差;

有一定机械抗拉和抗撕裂强度,柔韧性好,耐低温。

3、聚丙烯(PP)材料

阻隔性优于PE,强度、硬度、刚

性高于

PE

主要制成薄膜材料包装食品,

适宜包装含油食品。

4、聚氯乙烯(pvc)材料

热稳定性差,黏流态时流动性

差,需加入增塑剂改善性能;

阻气阻油性、光泽性高于PE,

一般用于新鲜果蔬包装。

5、聚碳酸酯(PC)材料

难溶体结晶,具有很好的透明性

和机械性能,低温抗冲击性很强;

但价格昂贵,可注塑成型为盆、盒,吹塑成型

为瓶、罐等。

食品用的包装膜有什么要求

baozhuangsheji4844

不同类材料、不同用途的薄膜有不同的国家标准,建议查询国家标准。

主要指标有:重金属含量、可挥发性物质含量、细菌数量、强度标准、厚度标准、耐温标准等等。

食品包装袋有什么要求?怎样才符合国家法规?

baozhuangsheji1641

1.食品包膜袋的检验项目主要分为几大类:

外观不得使用有碍的气穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。

规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。

物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。

2.食品包装复合膜袋的项目主要分为以下几类:

外观应平整,无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱,热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染。

袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。